Masuk bulan Desember menandakan akhir tahun sudah di depan pintu. Libur natal, libur sekolah, libur tahun baru, semuanya sudah menunggu. Biasanya, banyaknya hari libur berbanding lurus sejajar dengan banyaknya pelanggan yang akan berkunjung dan berbelanja di toko ritelmu. Untuk mengurangi pusing yang diakibatkan ramainya toko tiap hari, persiapkan hal-hal berikut ini sebelum masuk musim belanja […]
Tiap bisnis punya jargon dan istilahnya masing-masing yang terkadang asing untuk orang di luar bisnis tersebut. Termasuk juga bisnis kuliner yang punya ratusan istilah khusus yang terdengar lebih profesional, efisien, meski terkadang sulit dipahami. Jika kamu belum pernah terjun di dunia kuliner, ada beberapa istilah dasar yang perlu kamu kuasai untuk dapat beradaptasi dan terdengar […]
Ternyata untuk meningkatkan keuntungan atau profit tidak hanya dari strategi marketing yang canggih, lho. Kamu juga bisa meningkatkan profit restoranmu dengan mengatasi masalah food waste atau makanan tak terpakai. Dalam industri food and beverage, food waste sangat sering ditemui dan tanpa sadar memangkas potensi profit restoran. Bayangkan jika food waste yang hampir tiap hari ada […]
Siapa bilang memulai bisnis harus dengan budget menggunung-gunung? Beberapa bisnis besar bahkan dimulai dengan biaya yang sedikit. Coba simak beberapa tip untuk memulai bisnis dengan budget seadanya berikut ini. Mulai Berbisnis dari Rumah Menurut Gail Margolies Reid, penulis The Complete Idiot’s Guide to Low Cost Startups, salah satu pengeluaran terbesar saat baru mulai berbisnis adalah menyewa kantor/tempat […]
Disadur dari Toast, artikel yang ditulis Donald Burns ini mungkin dapat mengubah pendapat kamu mengenai pentingnya memperbarui menu di resoran/kafemu. Tidak bisa disangkal kalau persaingan bisnis semakin ketat dan kompetisi semakin intens. Tren anak muda berbisnis membuat pertarungan di pasar semakin sengit dan para pebisnis pasti dituntut untuk mampu menyesuaikan diri. Memperbarui menu restoran merupakan […]
Bisnis Franchise atau waralaba merupakan bisnis yang cukup menguntungkan. Kamu tidak perlu repot memikirkan reputasi brand, manajemen, atau pun SOP (standard operating procedure). Semua hal tersebut biasanya sudah diatur oleh para franchisor atau pemilik usaha dan para franchisees (yang menjalankan usaha) tinggal mengikuti. Selain itu, anggapan bahwa berbisnis lebih mudah ketika brand sudah terkenal membuat bisnis waralaba ini semakin […]
Pernahkah kamu perhatikan sebuah restoran cepat saji selalu punya menu hingga pelayanan yang sama? Perhatikan juga cara mereka menyambut pelanggan dan promo yang sedang berlangsung, pasti sama antara satu dengan yang lainnya. Dalam dunia bisnis, kesamaan terjadi karena restoran cepat saji tersebut mengadopsi bisnis franchise. Secara sederhana, franchise dapat diartikan sebagai sebuah sistem ekspansi bisnis dengan mendistribusikan barang […]
Semakin lama, semakin banyak orang yang berani mencoba keluar dari zona nyaman mereka. Dari sebagai seorang pegawai menjadi seorang pemimpin. Ditambah dengan kecanggihan teknologi masa kini, banyak orang yang kemudian memutuskan untuk memulai bisnisnya sendiri. Mulai dari bisnis makanan, pakaian, produk kecantikan, pokoknya macam-macam. Tetapi apa benar bertahan dalam dunia bisnis semudah saat memulainya? Simak […]
Siapa tidak kenal dengan dengan Levi’s? Sebuah merek yang terkenal dengan produk serba jeansnya. Merek yang merajai fashion retail beberapa tahun lalu merupakan salah satu simbol trendi untuk siapa saja yang memakainya. Disadur dari Forbes, Levi Strauss–pencipta Levi’s Jeans dan celana Docker–meraup keuntungan hingga $7.1 miliar pada tahun 1997. Namun hal tersebut tidak bertahan lama. Selang […]
Stok Opname atau inventarisasi mungkin merupakan pekerjaan yang amat merepotkan. Kamu harus mencocokkan ratusan bahkan ribuan data dengan stok fisik yang tersedia dengan menghitungnya satu per satu. Beberapa toko bahkan butuh meluangkan waktu khusus untuk menunaikan pekerjaan ini atau beberapa bahkan rela menutup tokonya untuk sementara. Meskipun tidak bisa dihindari, pekerjaan yang cukup berat dan […]