Pandemi COVID-19 sudah menurunkan secara drastis perekonomian di Indonesia. Namun di samping itu, pandemi juga mendorong munculnya UMKM baru di Indonesia, Tetapi terdapat beberapa bidang bisnis yang dapat bertahan bahkan melonjak saat pandemi terjadi yaitu bisnis Food N Beverage. Pastinya bisnis FnB tidak akan pernah ditinggalkan karena makanan merupakan kebutuhan nomor satu manusia untuk menjalankan hidup. Minuman pun tak lepas dari incaran para masyarakat apalagi pecinta kuliner. Pasalnya, bukan hanya makanan saja yang bisa menjadi hits, karena sejumlah minuman pun mendadak jadi populer, karena rasanya ataupun keunikannya. Sebelum pandemi banyak bermunculan trend pada minuman di indonesia, nah apa saja sih trend minuman yang masih digemari masyarakat hingga saat ini ?
Dalgona Coffee
Salah satu minuman yang sedang hits dan sangat viral di platform TikTok saat pandemi mulai karena terinspirasi dari kegiatan #dirumahaja. Awalnya Dalgona Coffee ini terkenal karena dipopulerkan oleh selebritis asal Korea Selatan. Cara membuat Dalgona Coffee ini sangat sederhana yaitu kopi hitam, gula dan sedikit air diaduk hingga berbusa kental seperti whipped cream kemudian tuangkan sebagai topping di atas susu full cream yang sudah diberi es batu. Coffee Dalgona dibandrol dengan harga Rp.20.000-40.0000 per cup, Dalgona biasanya dapat dijumpai di coffee shop atau restoran dengan gaya barat.
BOBA
Boba trend minuman yang hadir pada tahun 2018 sampai sekarang masih menjadi favorit masyarakat. Minuman dengan boba yang tak kalah lezat juga masih nge-tren hingga saat ini. Boba sendiri bentuknya sama seperti pearl bubble dan sama-sama terbuat dari tepung tapioka. Terdapat sangat banyak gerai minuman boba yang berjualan di Indonesia yang terkenal yang dapat dijumpai di kota-kota besar. Biasa boba dibandrol dengan harga Rp.25.000-40.000. Untuk minuman ini dapat kita jumpai di mall atau sebagai jajanan untuk anak sekolahan
Es Kopi Susu
Es kopi susu adalah satu minuman yang masih disukai oleh banyak orang dari kehadirannya terutama dari kalangan anak muda. Biasanya, es kopi susu zaman sekarang terbuat dari campuran kopi, susu dan gula aren. Banyak gerai yang awalnya menjual es kopi susu dan sukses hingga bertambah besar hingga saat ini. Es Kopi susu biasa dapat dibeli melalui coffee shop dibandrol dengan harga Rp. 25.000-50.000
CheeseTea
Cheese tea menjadi Minuman satu ini menjadi minuman kekinian yang hits karena keunikannya. Dikenal dengan nama minuman Cheese Tea, minuman yang nggak jauh beda dengan milk tea lainnya ini menambahkan krim keju lembut dalam minumannya. Berkat rasa asin manis dari krim keju inilah yang membuat Cheese Tea sangat digemari penikmat cheese tea. Cheese Tea biasa dijual dengan harga mulai dari Rp. 28.000 – 40.000 tergantung dengan merk minuman itu sendiri dan size minuman.